Лучшим мастером латте-арт на фестивале Tallinn Coffee Festival признан эксперт из Латвии, сообщила в воскресенье S пресс-служба фестиваля.

На соревнованиях бариста Estonian Latte Art Throwdown 2022, состоявшемся в субботу в Котле культуры на мероприятии Tallinn Coffee Festival, был выбран лучший мастер латте-арта, или искусства наливания молока в кофе. Им стал эксперт по кофе из кофейни-обжарочной Paper Mill Эдгар Силпутниньш.  Второе место на соревновании Estonian Latte Art Throwdown 2022 заняла

Алина Синкевич (Kalve Coffee), третье – Аве-Трийн Уускюла (Surfcace).

По словам главного организатора Фестиваля кофе Кеннета Сарва, конкурс, несомненно, был для участников напряженным, но в то же время они получили ценный опыт.

На соревновании Estonian Latte Art Throwdown 2022 участники должны были в отведенное время максимально точно воспроизвести на кофе рисунок, полученный в результате жеребьевки. Соревнование проходило по принципу плей-офф: участники состязались в парах, лучший из каждой пары проходил в следующий тур, пока не осталось двое финалистов. В финале определился победитель. Всего в соревновании участвовали 16 человек из Эстонии,Латвии  и  США.

Ранее в соревнованиях по каппингу (процесс профессиональной дегустации, во время которой определяют характеристики вкуса и запаха кофе) в рамках Tallinn Coffee Festival - Estonian Cupping Championship, первое место занял также представитель Латвии - Кристапс Эглитис из кофейни-обжарочной Rocket bean.