NASA объявило вторую фазу конкурса по производству еды для астронавтов. Об этом со ссылкой на сайт NASA сообщает Gazeta.ru.

В октябре 2021 года завершилась первая фаза конкурса Deep Space Food Challenge по разработке питания для астронавтов в дальних космических путешествиях. Тогда NASA заплатило 18 командам в сумме $450 тыс. за разработку концепции производства безопасной, питательной и вкусной еды для исследователей космоса, которая не портится в течение долгого срока. Участники предложили как простые, так и сложные варианты, от хлеба и обезвоженных порошков до культивирования мяса из клеточной культуры, «из пробирки», в ходе самого полета.

Теперь NASA приглашает команды разработчиков из США для участия во второй фазе, в ходе которой необходимо будет создать и продемонстрировать образцы еды для оценки. NASA заплатит победителям до миллиона долларов.

Социальный опрос Как ваш ребёнок добирается до школы? Голосовать

Задачей конкурса Deep Space Food Challenge является разработка технологии производства полноценного питания, которым можно прокормить экипаж из четырех человек в трехлетней миссии в дальнем космосе. Следует предусмотреть все необходимое для хранения, приготовления и доставки еды экипажу, включая то, как это будут потреблять и куда будут девать отходы.